Cafétéria
Un restaurant ouvert à tous
La Cafétéria de l’Aubue, à Malleray, est ouverte au public du lundi au vendredi, de 12h à 16h. On y propose le menu du jour ainsi qu’un choix varié de boissons et de glaces.
Sur demande, il est également possible d’organiser des apéritifs, des vernissages, des collations ou des banquets. Par ailleurs, l’établissement fait office de galerie, accueillant des expositions mettant en valeur le travail d’artistes régionaux.
Réservation recommandée au +41 32 491 60 36
Menu 15N
Tartiflette savoyarde
du lundi 02 février au vendredi 06 février 2026
Lundi
Sauté de veau Marengo (CH)
Tendre blé en brunoise de légumes
Carpaccio de sanguines et quenelle de mascarpone
Mardi
Piccata de dinde (FR)
Spaghettis Napoli
Courgettes sautées
Diplomate au kirsch sur génoise
Servi avec salade ou potage et dessert
13 CHF
Mercredi
Côtelette d’agneau à la moutarde ancienne (CH)
Crozets au sarrasin
Endives belges braisées
Mousse à l’orange et chocolat blanc
Jeudi
Escalope de porc aux marrons glacés (CH)
Pommes noisettes
Choux rouges étuvés
Flan à la crème fraîche et fruits de la passion
Vendredi
Ragoût de poisson à l’asiatique
Boulgour
Mix de légumes chinois
Rissole normande